Cuma günleri merkez camii önünde de duruyor bu lokma arabaları. Kimi ölmüşlerinin ruhuna, kimi adakları için ,kimi de sadece iyilik için döktürüyor lokmasını. Genellikle küçük hamur parçacıklarının kızartılıp ,şerbete bırakılması ile ortaya çıkan o bildik tat...Paylaştıkça çoğalan bir lezzet.
Bir keresinde Ayvalık'ta denk gelmiştik. Ama bu kez alıştığımız gibi değildi.Lokma yerine büyükçe pişi şeklinde yapıyorlardı, üzeri çörekotlu ve tatlı değil bildiğimiz tuzlu pişiydi. Çok lezzetliydi. Ayvalık'ta da bu lokma dökme işine cumaları pek yaygın, sık rastlanıyor. Hem sevap kazanma isteği, hem bir arada bulunma, yardımlaşma, bir iki muhabbet. Hepsi bir arada.
Güzel adetlerimiz var,gerçekten.
Egeliler özellikle de İzmirliler çok yapar bunu :) Sevdiğim bir tat değil ama güzel bir adet...
YanıtlaSilGüzel yapan olursa şahane olur.
Silİzmirde lokma tuzlu olur diyorlardı Ege bölgesinde hep böyle o zaman belki de, lokma diyince bol şerbetli tatlı küçük toplar canlanıyor gözümde benim. Allah kabul etsin :)
YanıtlaSilBizde lokma dedin mi tatlıdır ama şekerli sevmeyenlerde şerbete katmadan gayet güzel yiyebilirler.Sonuçta kızartma hamur. Ben de tuzlu tercih ederim,pişi gibi. Hepsinin yeri ayrı, maksat ağız tatlansın.
SilYazının başlığı çok güzel olmuş. Halkımız adetleri de, paylaşımı da seviyor. Kederde ve neşede beraber olabilmek ne güzeldir.
YanıtlaSilİzmir'de de bu adet çok yaygın. Çağrıldıklarında merkezden uzakta sitelere kadar gelip dağıtım yapıyorlar. Hatta çok düşünceli olarak diyabet hastaları için şerbetsiz dağıtımları da var.
Bence de bunlar süregelen güzel adetlerimizden.
Sillokma çok oluyor, helva veya tavuklu nohutlu pilav dağıtınca daha iyi oluyor :)
YanıtlaSilHelva ya da tavuklu pilav dağıtanı yani bu şekilde dağıtanı görmedim buralarda.Sanırım şu dönemde o biraz fazla maliyetli olur:)
SilHayır işi yapmak için çok vesileler var. Kurban da yaklaşıyor. O da bir paylaşım vesilesi.
YanıtlaSilTabii ki yeter ki yardım etmek isteyin bir şekilde olur, yiyecekle de şart değil.
Sil