yemek mim🍽🍳 i yapalım mı?

Sevgili Azkaban Firarisi  blogu ile yemek  mimlerini okurken tanıştım.

Daha yeni. Onunla ortak bir yememe özelliğimiz varmış ki bu, özellikle bizim toplumda, tuhaf karşılanıyor.;

Zeytin..Yemiyorum dediğiniz anda ilk tepki;
aa !! nasıl ,zeytin yenilmez mi?

İnanın anlayamazsınız..

Ben de aynı fobiden bir de peynir konusunda var.

Onu biraz yendim, ama hala o kokusuna dayanamadığım, uzağından geçemediğim peynirler var.Bu benim için özel bir yazı konusu olsun :)

Gelelim mim konusuna , kolay ama yemek konusu bir derya deniz, yaz yaz ,

konuş konuş bitmez. Bayılırız yemekle ilgili,pişirmekle ilgili,tariflerle ilgili konuşmaya. Sofrada bile  hem yemek yer, hem yemek konuşuruz.

1-İlk yaptığınız yemeği hatırlıyor musunuz?(yağda yumurta sayılmıyor)

 Tabii ki ilk pişirdiğim yemeği hatırlamıyorum.Üzerinden çok zaman geçtiği içindir muhakkak.Ne desem yalan olur.

Ama henüz okul hayatı yeni bitmiş,yeni işe başlamışken yaptığım ilk değil ,ilk meşakkatli özel yemeği hatırlıyorum; su böreği. Kendim açıp ,kendim haşlayıp, kendim pişirip ailemle yemiştim.

Bir daha da yaptın mı, diye sorarsanız ,hayır. Hazır alıp yemesi daha pratik.

Su böreklik yufkalarda satılıyor artık, bu nedenle şimdi evde kolayca yapmak mümkün olduğu halde yapıyor muyum? Yine hayır:) 

2-Yemekten en zevk aldığınız yemek ne?

Makarnayı ,sadesinden soslusuna tek geçerim. Börek  severim.Genelde hamur işleri fanatiği sayılırım.

3-Dünya mutfaklarını seviyor musunuz ,en sevdiğiniz hangi ülkenin mutfağı..

Dünya mutfaklarıyla tanıştığımı söyleyemem. Kendi mutfağımla haşır neşir büyümüş birisi olarak Türk Mutfağı gönlümde birincidir. Sanırım dünya mutfaklarını tadanlar da ,trakya ve anadolu yemekleriyle harmanlanmışTürk mutfağınıni özel bir mutfak olduğu konusunda hemfikirdir.

 Soruyu hangi mutfağı denemek isterdiniz? olarak değiştirirsem 

deniz mahsullerinin değişik şekillerde piştiği uzakdoğu mutfağını tanımak isterdim,olarak cevaplarım.

4-Yemeği hiç sevmediğiniz yemek/yiyecek var mı? Varsa nedir?

Zeytin hiç ağzıma sürmem. Peynir de öyleydi ama artık o konuda biraz esneklik gösteriyorum.

5-Dışardan veya dışarı da hangi yemeği yiyorsunuz?

Dışarda genelde evde pişirmediğim yemekleri tercih ederim:) 

Lahmacuna bayılırım. İskender severim. 

6-En sevdiğiniz tatlı nedir?

 Tatlıyla aram yok ,şunu severim diyemem.Bazen canım sütlü tatlı çeker, bazen de cevizli baklava. Yediğim de tadımlıktır.

7-En sevdiğiniz içecek nedir?

   

Önce su, sonra ayran..Hele yaz günlerinde bu ikisi vazgeçilmez hale gelir benim için.

Sorular bu kadar. 

Hazırlayanların , cevaplayanların, okuyanların 

ağzının tadı bol ,

sofraları bereketli .olsun

#YAZ mimi

 Sevgili Daha Mutlu Yaşam blogunun sahibi Yurdagül mimi okuyanlardan yapmayanları mimlemiş ,bende üzerime alıp soruları cevaplamaya başlayayım;

1 * Yaz mı? Kış mı?

       Tam da yazın ortasında dünyaya gelmiş olmama rağmen , çok sıcak, yapış yapış, nemli  yaz aylarını sevmem .Hemen kışı özlemeye başlarım. Aslında, bahar havaları benim havamdır. 

2 *Hayalindeki tatil neresi? Neden?

   Şöyle büyük bir  transatlantik  gemi ile Amerika ,orta Amerika sahillerini gezmek isterdim. Dominic :) , Küba ,Meksika gibi ülkeleri ,ne bilim, oralarda gezilecek, görülecek sahilleri dolaşayım ,güzel olurdu.

3*Tatil hakkındaki en büyük beklentin nedir?
  Klasik üçlü deniz ,kum , güneş.Deniz görmeyeceğim bir yerde yaşamak istemediğim gibi ,tatil de istemem. Tabi bu bazen kültür gezisi isteğine de dönüşebiliyor. Tembellik yapayım,yemeğim önüme gelsin, iş güç olmasın da ister gezip görüp öğreneyim, ister serin sularda yüzeyim..

4*Sınırsız bir bütçe ve sınırsız bir yol hakkın olsaydı elinde.Bunu nasıl kullanırdın?

Kesinlikle Trans-Sibirya Ekspresi ile önce Asya'da bir doğu yolculuğu,
sonra da madem sınırsız yol ve bütçem var devamında da Afrika'da Viktorya şelalelerini de görebileceğim bir  tren yolculuğu isterdim.
Şahane olurdu.

5 *Unutamadığınız bir tatil anınız var mı?
Çocuklar küçükken çok yıldızlı bir otele gidip, tüm tatil çocuk havuzu başında geçirdiğimiz, oyuncaklar için jetonlara bir dolu para verdiğimiz , erkenden yatıp hiç bir aktivitesinden yararlanamadan kös kös döndüğümüz tatil,ilk aklıma gelen.
(Ya yine de çok güzeldi,sadece verdiğimiz para boşa gitti gibi geldi!)

Bir de 18.yaşımda annem ve babamla bizim cart turuncu renkli Reno marka arabamızla, Almanya ve Fransa'da gurbetçi amcalarıma(ikisi de rahmetli oldu,makamları cennet olsun) yaptığımız yolculuk ve tatildi. Üçümüz içinde heyecanlı ve çok güzel anılarla doludur.

6*Yazın yapmaktan en çok zevk aldığınız aktivite nedir?

   Özellikle yazın yaptığım bir aktivite aklıma düşmedi. Deniz kenarında vakit geçirmeyi severim ,diye klasik bir cevap vereyim.

*******
Bu sorulara benden bu kadar diyerek,
hepimize gönlümüzce bir yaz diliyorum..