*3 yumurta
*1,5 su bardağı toz şeker,
*3/4 su bardağı sıvıyağ,
*2 rendelenmiş havuç,
*1 su bardağı ince çekilmiş ceviz,
*2,5 su bardağı un,
*1 tatlı kaşığı tarçın,
*1paket kabartma tozu,
Kreması için;
*1 paket labne peynir,
*3 yemek kaşığı pudra şekeri,
*1 paket vanilya,
Yumurta ve şeker koyu bir kıvam alana kadar çırpılır.
Havuç,ceviz,yağ ilave edilip karıştırılır.
En son tarçın,kabartma tozu karıştırılmış un ile birlikte elenir.
Orta dereceli, önceden ısıtılmış fırında güzelce kekimiz pişirilir..
Piştikten sonra iyice çırpılmış ve tatlı bir krema halini almış,pudra şekerli,vanilyalı labne peynirden oluşan kremamızla kekimiz bir güzel kaplanır ,artık sunuma hazır hale gelir..
Hem sıvıyağlı pişmesi ,hem havuç ,ceviz, tarçın gibi lezzetlerle tatlanması, kek için harika bir sonuç.
Havuçlu kek tarifim ayrı,onu özel olarak yayınlayacağım. Bu sefer pasta olsun dedim.
Afiyet olsun...