Katkıda bulunanlar;
*4 parça biftek,
*1 adet havuç,
*1 adet kereviz,
*1 adet patates,
*1 adet kurusoğan,
*3 diş sarımsak
*1 çorba kaşığı domates salçası,
*yarım çay bardağı kadar zeytinyağ.
*tuz, tane karabiber...
nasıl pişiricezz...
-biftekleri zeytinyağla harmanlayıp , bir süre bekletiyorum.
-yağsız bir tavada her iki yüzlerini yaklaşık 3 er dakika kızartıyor ve pişeceği kaba alıyorum.
-aynı tavaya bir miktar zeytinyağ ilave ederek, küçük doğranmış, soğan, sarımsak, patates, havuç, kerevizi de kavuruyorum.
-salçasını ilave edip,bir iki karıştırarak etlerin üzerine yayıyorum.
-3 bardak kadar sıcak su ,tuz karabiber ilave edip, etler yumuşayana kadar pişiriyorum.
yanına arzuya göre patates kızartması, makarna ya da pilav,
herkese güzel bir cumartesi-pazar diliyorum,
beni sorarsanız ,haftasonundan önce eşimle sinema keyfi yapmaya gidiyorum,
beğenirsem kesin anlatırım...
Sevgiler....