FIRIN MANTAR

mantarların sap kısımlarını çıkarın,
içlerine birer çay kaşığı kadar tereyağ koyun,
üzerlerine kaşar peyniri(eski kaşar peyniri harika olur) rendesi serpin,
sıcak fırında peynirler pembeleşip eriyene kadar pişirin
lokum tadında, tek tek bile gider,🍴
ya da yemeklerinizin yanına gayet güzel eşlik eder...   

afiyet olsun...

Çikolata Sos

hazırını her an evde bulmak mümkün olmayabilir,
belki bir tatlı yaptınız ,
belki bir kek ya da kurabiye,
şöyle ,tadına tat katılsın derseniz, hazır sosu aratmayan, onun kadar kolay bir tarif;

*2 ,5 bardak süt,
*2 yumurta sarısı,
*1 su bardağı toz şeker,
*1 çorba kaşığı buğday ya da patates nişastası,
*3 çorba kaşığı kakao,
*1 paket vanilya.
-yumurta sarıları, nişasta, tozşeker, kakao karıştırlır,
-yavaş yavaş ilave edilen  2,5 bardak sütle, orta ateşte kaynayana kadar pişirilir.
-göz göz olunca vanilya ilave edilip  karıştırılır, ocağın altı kapatılır.

Kullanıma hazır;

sevdiceklerinizle beraber,
 mutlu mesut ,
ağzınız tatlı bir hafta sonu olsun ,