Yapay Zeka ile Kek..

 Evde kararmaya başlayan üç adet orta boy muz var. Nedense muzun en tatlı hali kararmaya başladığı zaman ki hali oluyor. Buna rağmen bu haldeki muzu evde kimse sevmiyor. Hafif bir kokusu oluyor ,belki ondandır. Bende kek yapayım ,dedim. Lakin çok şekerli ya da kalorisi fazla bir kek de olsun istemedim. Bu sefer ben  internette arayacağıma, yapay zekaya sorayım, dedim. Kendisi de bana muzla yapılacak , 'şekersiz 'bir muzlu kek tarifi veriverdi! 

Bire bir uyguladım tarifini.(tabii ki aklıma ve mutfak tecrübelerime uygun bir tarifti)

Harika bir kek oldu.

Yumuşacık,browni tadında, içi nemli, tok tutan bir kek oldu.

İşte tarif;

- 3 muz

-2 yumurta

-2 yemek kaşığı pekmez

-1 yemek kaşığı tahin

-3 yemek kaşığı kakao tozu

-1 tatlı kaşığı tarçın

-1/2 çay bardağı su (süt aslında fakat laktozsuz olsun istedim)

-1/2 çay bardağı sıvı yağ

-1,5 su bardağı un

-kabartma tozu

-bir çimdik tuz

-istenirse ceviz( ben kullanmadım)

Önce muz iyice ezilip, yumurta ,tahin ve pekmez ile çırpılır. Süt/su, yağ ilave edilir. En son da kuru malzemeler ilave edilir.

170-180 derecede fansız fırında 30-40 dakika kadar pişirilir.

İşte böyle ..Bu yapay zeka  internette gezinmemizi azalttı sanki. Eskiden kırk yere tıklardık,  şimdi yazıyorsun sana çeşit çeşit cevap veriyor. Sohbete bile meyilli:) Tüm sosyal medya mecraları birer yapay zeka kısmı çıkarmış. 

Bakalım bir sonraki buluşa kadar ,şimdilik hayatımız'' yapay zekalı'' oldu.

Kış Bitti Müjdesi Veren Gün ,Bugün..

 

Erbain 21 Aralık-30 Ocak arasındaki kırk günlük süreye verilen isim. Arapça bir kelimedir, kırkıncı anlamına gelir. Zemheri de derler, aşırı soğukların olduğu dönemdir hatta 18 ocak günü kış mevsiminin en soğuk günü sayılır. Ülkemizde de en soğuk mevsim Aralık, Ocak ve Şubat aylarıdır ve bu dönemde hava sıcaklıkları genellikle 0 'ın altına iner. Gerçi Istanbul' da bu kadar soğuk görülmese de buranın soğuda ayrı üşütür yaşayanlarını. Kuru değil nemli bir soğuktur hele o karayelli rüzgarı ile birlikte fenadır. Onca güzel günle geçen kış tabii ki soğuk yüzünü de gösterecek. Soğuk olunca eve kapanma dönemim başladı, bu havalarda yürüyüş hiç bana göre değil. 

 Televizyon karşısında oturma günü bugün.Dün izleyemediğim , şu aralar en sevdiğim dizi '' Güzel Günler'' i izlemek üzere çay demlenip yanına da  muzlu kek pişirdim. Ecem Erkek ve Binnur Kaya yüzümüzü güldürüyorlar bu dizi de tabii ki diğer oyuncularda. Bu tip aile dizileri daha fazla olmalı.

 Tarifini de paylaşayım, belki denemek isteyen olur;

 

Muzlu Kek

-3 yumurta,
-1,5 su bardağı toz şeker,
-1 su bardağı sulu yoğurt,
-1/2 su bardağı zeytinyağ,
-1 adet muz,
-2 su bardağı un,
- 2 çorba kaşığı kakao,
-1 paket vanilya,
-1 paket kabartma tozu
                    -------*****--------
İstanbul a döndük yine çay saatleri başladı. Bu aralar ,
biraz da çocuklardan dolayı keklere ağırlık veriyorum, sık yaptıklarım var
 bir de arada denediklerim. (Domatesli Kek gibi)
Mesela bu da ,buzdolabında kalan ,hafif karardığı için yenilmeden
bekleyen muzun değerlendirilmesi amacıyla yapılan bir deneme keki olup,
 çok beğenildiği için sizlerin huzuruna geldi...
                  -------*****----------
**Yumurta ve şekerler iyice çırpılır,
**çırpmaya devam ederken yoğurt ve zeytinyağ ilave edilir. Muz iyice ezilerek
püre haline getirilir ve çırpma kabındaki malzemelere katılır.
**kuru malzemeler, un, kakao, kabartma tozu, vanilya elenir.
**sulu karışımla unlu karışım birleştirilir, tahta bir kaşıkla iyice karıştırılır.
**yağlanmış cam bir tepsiye(ben kare borcam kullandım) dökülür.
**önceden ısıtılmış fırında 180 d. de pişirilir..

****** tüm malzemeler oda ısısında olacak...
güzel bir hafta olsun..

                                                                  AFİYET OLSUN...