Damla Çikolata ve Nescafeli Kurabiye

 

*125 gr tereyağ,(oda ısısında)
*1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri,
*1 yumurta sarısı,
*1/2 çay bardağı zeytinyağ,
*1/2 su bardağı nişasta,
*1 yemek kaşığı nescafe
*1 paket vanilya,
*1 paket kabartma tozu,
*Aldığı kadar un,
*1/2 çay bardağı damla çikolata..

Instagramda takip ettiğim Mutlu Muna nın nescafeli kurabiye tarifini denedim,
ama ölçülerini yarıya indirerek..
Tüm malzemeler karıştırılıp, un azar azar ilave edilerek ele yapışmayan bir kurabiye
hamuru yapılıp, önce yumurta akına sonra Hindistan cevizine batırarak 170 derece ısılı
fırında pişirilir(15-20 dakika)

Çok güzel oldu..

Haftaya seçim , sonra LYS maratonu ,
heyecanlıyım o nedenle tarifler , denemeler arada sırada geliyor...

Ağız tadınız yerinde olsun,
güzel bir pazar günü diliyorum...

Damla Çikolatalı Kurabiye

haftaya güzel bir kurabiye ve çay keyfiyle veda ediyorum;

*250 gr oda sıcaklığında tereyağ,
*1 adet yumurta,
*1 su bardağı pudra şekeri,
*1 çay bardağı damla çikolata,
*1 paket kabartma tozu,
*1 paket vanilya,
*4 su bardağı kadar un.

-Tereyağ, yumurta, pudra şekeri karıştırılıp, içine vanilya ve kabartma tozu karıştırılmış un
yedire yedire ilave edilir. İçine damla çikolatalar katılır.
-Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilip, ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak
fırın tepsisine dizilir
-170 derece 20-30 dakika fırında pişirilir...
-un kurabiyesi gibi çok güzel ve uzun süre taze kalan bir kurabiye,
-çoluk çombalak biz çok sevdik, hatta kızım okula bile götürdü.
- çay, kahve yanında da çok iyi gidiyor..

                                       ağız tadıyla,
                                     AFİYETLER  OLSUN...

 günlük güneşlik bir hafta sonu diliyorum hepimize
hava olmasa bile ki İstanbul'da olacak gibi, içimiz güneşli olsun..