Elma ve Tarçın

En sevdiğimiz elmalı kek;

*2 yumurta 

* 1 su bardağı toz şeker;

iyice çırpılacak .Yumurtalar kesinlikle oda ısında olmalı.

 

*1 çay bardağı yoğurt

*125 gr eritilmiş tereyağ 

Sırayla,önce yoğurt, sonra yağ, koyu boza kıvamına gelmiş yumurta şeker karışımına ilave edilir ,çırpmaya devam.

*2 su bardağı un 

*yarım paket kabartma tozu 

*vanilya

Elenerek, sıvı karışıma ilave edilir.Hamur küçük bir cam kalıba yayılır. 

*1 büyücek elma

ince ince dilimlenip,hamurun üzerine dizilir. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakikada çayın yanına ikram edilmeye hazır hale gelir.

Ağzınızın tadı bol olsun, afiyet olsun.

bol elmalı , cevizli tatlı;

Malzemeler;
*4 adet elma(soyulup dilimlenmiş)
*Yarım çay bardağı toz şeker,
*1 çay kaşığı tarçın,
*1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz,

Hamuru;
*1 yumurta,
*1 çay bardağı süt,
*1 çay bardağı krema,
*1 çay bardağı pudra şekeri,
*50 gr yumuşak tereyağ,
*1 su bardağı un,
* 1 paket kabartma tozu,

   Elmalar yağlanmış fırın tepsisine dizilir, üzerlerine ceviz serpilir, şeker,vanilya tarçın karışımı dökülür.Fırında 160 derecede 20-25 dakika pişirilir.

  Diğer yandan hamur için gerekli tüm malzemeler çırpma kabına konulur ve mikserle 2 dakika kadar çırpılır. Fırından çıkan sıcak elmaların üzerine dökülür ve bir 25 dakika daha pişirilir.

Alt katında yumuşacık tarçınlı cevizli elma dilimleri, üst katında süngerimsi, yumuşacık

kek hamuru ile yemek sonrası tatlı yerine de ikram edilebilir..

 

ağız tadıyla....