En favori kekimiz diyebilirim.
Benim gençler bayılıyor, browni gibi, ıslak kek gibi, kakaolu kek gibi.
Malzemeler;
*1 su bardağı süt,
*4 yumurta
*250 gr eritilmiş margarin,
*2 su bardağı şeker,
*3 su bardağı un,
*3 çorba kaşığı kakao
*2 çorba kaşığı likör(hangisi varsa ya da yoksa kullanmayabilirsiniz tercihe bağlı,tat yine güzel)
*kabartma tozu, vanilya.
Kesinlikle derin bir kap kullanın.
-Sonra 1 bardak sütü azar azar ilave edip çırpmaya devam edin.
çok tatlı bir karışım oluyor bundan 1 su bardağı bir kenara ayırın, sonra lazım olacak.
-Kalan karışıma 4 yumurta ve ayırdığınız yarım bardak şekeri ilave edip çırpmaya devam edin.
-En son kabartma tozu ile karıştırılarak elenmiş unuda katarak , önceden yağlanarak hazırlanmış kalıba boşaltın ve 180 derece de ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
-Çıktıktan sonra, sıcak haldeyken üzerine daha önceden ayırdığımız 1 su bardağı kakaolu karışımı dökün ve hemen içine çektiği sosla çok güzel bir tada bürünen kekinizi,
Afiyetle yiyin.
