Bloglararası dolaşırken Sevgili ZEL'de pamuk poğaçaları görünce,
- bende çayın yanına yapayım da yiyelim,epeydir yapmadım dedim.
*1 su bardağı sıvı yağ,
*6 yemek kaşığı toz şeker,
*4 çay kaşığı tuz,
*1 paket kuru maya,
*1 bardak ılık süt,
*1 bardak ılık su
aldığı kadar un.
-Süt ve su ile karıştırılan maya biraz bekletilip ,diğer malzemelerle yumuşakça bir hamur yapılıp,üzeri örtülü mayalandırılır.
Ben pamukları iki şekil yaptım ,deneme mahiyetinde ;
1-Yumurta akına batırıp, fındığa buladıklarımın içinde ,küçük kayısı parçaları,
2-Yumurta sarısı sürdüklerimin içinde, damla çikolata parçaları var.(evdekilerin taleplerine uygun olsun dedim.)
Pamuk poğaçalar böyle daha da bir güzel oldu sanki.
Bayıldık.
(Piştikten sonra üzerlerini şöyle elinizle su serpip hafif nemlendirin,ve üzerini örtün ki yumuşacık olsunlar.)
AFİYET OLSUN