*4soğan,
*4 çorba kaşığı un,
*2 yumurta,
*tuz, karabiber
*kızartmak için zeytinyağ.
-Soğanlar ince ince yarım ay şeklinde doğranır, yumurtalar içine kırılır, un ilave edilir,
tuz ve karabiber serpilerek karıştırılır.
-Kızgın zeytinyağda kaşık kaşık dökülerek nar gibi kızartılır.
(kızartmalarda zeytinyağ tercih ediyorum artık.tıpkı anneannelerimiz gibi)
-yanında ketçapla servis yapılır. Çok yakışıyorlar birbirlerine...
çok kolay bir o kadar da leziz bir tarif. Bir yemek kitabında görmüştüm, denemek istedim,
leziz oldu, mis gibi de koktu..
bu hafta sonunuz da miisss gibi kokularla , ağız tadıyla geçsin...
AFİYET OLSUN...