Hindistancevizli kakaolu kurabiye ve yeni kitap

Bu kış ve devamı süregelen günlerde kitap okuma sevgime yeniden kavuştum.
Yaşadığım karakışta kendimi kitaplarla avuttum da diyebiliriz..
Reklamı yapılan kitapları tercih etmiyorum, elim almaya gitmiyor ,
lakin Ömer Zülfü Livaneli başka.
Onu isterse her kanalda kitabını anlatsın ilk duyduğumda alıp okumak istiyorum.
En son ''Son Ada'' da bırakmıştım kendisini,  ''Kardeşimin Hikayesi'' nde yeniden buldum.
Özellikle ikizlerle ilgili olması daha bir merakla okumama neden oldu.
bende iyi bir hikaye dinleyicisiyimdir?bakalım sonunda n'olcak:)


Bu sabah çocuklar okula gidince kahve keyfi yapmak istedim, kahvaltıyı biraz geç
oturuyoruz eşimle,
(emekliliğin een güzel yanı)
efendime söyliyim ,kahvenin yanına eşlik eden kurabiyenin tarifine  geçersek;

*125 gr Teremyağ,
*1 su bardağı pudra şekeri,
*1 yumurta(sarısı hamura, akı üzerine)
*2 çorba kaşığı hindistancevizi,
*1 çorba kaşığı kakao,
*yarım paket kabartmatozu,
*2 su bardağı un,

-yağ, yumurta sarısı, hindistancevizi iyice karıştırılır,
-kuru malzemeler un ,kakao, kabartma tozu karıştırılır,
-Yağ yumurta hindistancevizi karışımına azar azar ilave edilerek, ele yapışmayan bir hamur yapılır.
-hamurdan ufak parçalar kopartılıp yuvarlanır, önce yumurta akına sonra hindistancevizine bulanır.
-Orta ısıda fırında yarım saat kadar pişirilir..

 bugün salı olmasına rağmen yine bu okul tatilleri yüzünden pazartesi modundayım:)
hepimize bol okumalı , bol kitaplı günler diliyorum....