Biraz da Oyalanma ..

İstanbul'u sular seller alınca ki çok üzücü olaylar yaşandı,hep kar yağışında kapatılan okullar bu kez yağmur nedeniyle iki gün kapandı. Evde olup, yağmurdan etkilenmeyenler şanslıydı.

Bu seferlik. 

Anadolu yakası ,karşı tarafa göre daha az yağmur aldı en azından bizim bu taraf. Eve kapanınca bol bol dizi izledim. Önce ilk üç sezonu beğenerek izlediğim ''Diplomat ''dizisinin dördüncü sezonunu bitirdim. Bu benim istediğim diziydi.

Sonra, sevgili eşimle ''Organize İşler/Karun Hazinesi'' ni izledik.Film diye biliyordum meğer 8 bölüm diziymiş. Konu ve işleyiş güzel. Yine İstanbul'u dronlarla bir martı gözünden izlemişiz gibi oldu. İstanbul'u yukarılardan gösteren sahneler etkileyici oluyor. 

Birde geçenlerde başladığımız ''Slow Horses ''dizisi var. İngiliz polisiye diziyi de aralara serpiştirdik. 5 sezonluk dizinin ilk iki sezonunu bitirdik bile.

Tabii ki mutfakta zaman geçirmediğimi düşünmenize kırılırım bak. Can sıkıntısından , değişik bir şeyler denemeli demekten geri durmadım. Tariflerini denediğim,elimden düşmeyen  eski bir yemek kitabım var. Artık sayfaları sarardı o denli.Evet youtube , instagram vb. internet sayfalarında sayısız tarif var. Ama bu kitabın tarifleri henüz internet sayfalarına düşmemiş bende bunu buraya yazarak yapmış olayım.

Tarifin adı; Aslan Sütü .Bu deyim başka bir içecek için kullanılsa da kitapta  sütü bir tatlı için kullanılmış.Bol kuruyemişli.Denedim. Güzel oldu. Lakin gerçekten biraz süt kıvamında oldu. Nişasta oranı çok az ama bence biraz koyu bir kıvamda olsa daha leziz bir tatlı olurmuş. Evdeki iki beyde aynı görüşü bildirdi.
 Aşağıdaki malzemelerle bir sütlü tatlı yapılıyor, bu tarifte ''beni internete koymamışlar vah ki vah!'' demesin. Bulunsun tatlının malzemeleri bu blogda, belki deneyen olur ;

Aslan Sütü

-1 litre süt

-1 bardak toz şeker

-3 çorba kaşığı tel şehriye(hafif kavrulmuş)

-1 çorba kaşığı nişasta

-2 çorba kaşığı yeşil fıstık(kıyılmış)

-1 çorba kaşığı badem( kabukları soyulmuş,kıyılmış)

-1 çorba kaşığı fındık(kıyılmış)

-1 çorba kaşığı hindistancevizirendesi.

*🍨Tüm bu malzemelerle bir muhallebi pişiriliyor. Fındık, fıstık ve badem ince kıyılmış olacak,hindistan cevizi ve vanilya ile birlikte tatlıya en son ilave edilecek.