bol elmalı , cevizli tatlı;

Malzemeler;
*4 adet elma(soyulup dilimlenmiş)
*Yarım çay bardağı toz şeker,
*1 çay kaşığı tarçın,
*1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz,

Hamuru;
*1 yumurta,
*1 çay bardağı süt,
*1 çay bardağı krema,
*1 çay bardağı pudra şekeri,
*50 gr yumuşak tereyağ,
*1 su bardağı un,
* 1 paket kabartma tozu,

   Elmalar yağlanmış fırın tepsisine dizilir, üzerlerine ceviz serpilir, şeker,vanilya tarçın karışımı dökülür.Fırında 160 derecede 20-25 dakika pişirilir.

  Diğer yandan hamur için gerekli tüm malzemeler çırpma kabına konulur ve mikserle 2 dakika kadar çırpılır. Fırından çıkan sıcak elmaların üzerine dökülür ve bir 25 dakika daha pişirilir.

Alt katında yumuşacık tarçınlı cevizli elma dilimleri, üst katında süngerimsi, yumuşacık

kek hamuru ile yemek sonrası tatlı yerine de ikram edilebilir..

 

ağız tadıyla....

mutlu yıllaaarr..

 

31 Aralık 2015 ,

dışarıda kar yağıyor, İstanbul yeniyılı beyaz ve soğuk karşılıyor.

Çok şükür evimizdeyiz, sıcaktayız,

bol tarçınlı sahlepte bize eşlik ediyor. 

 

 

ve aklıma bir zamanlar bayramlarda, yeni yıllarda birbirimize

gönderdiğimiz, pekçok şeyde olduğu gibi artık değerini kaybeden, birer anı olarak

kalan kartpostallar geldi. Günler öncesinden kartpostalların

satıldığı tezgahlar kurulur,oradan çeşit çeşit kartlar alınır, arkalarına özenle kutlama

mesajları yazılır, dostlara ailelere gönderilirdi.

Nereden aklıma düştüyse.

Bu karlı İstanbul gecesinde

bu kartpostalda, postane yoluyla değil ama bu post vasıtasıyla,

  benden blog komşularıma gitsin;

Hepimize mutlu yıllar diliyor,

kocaman sevgiler gönderiyorum...