Hazırlaması basit, kendisi hafif, tadı nefis bir tatlı...
Bir yemek dergisinde görüp,bir kaç ufak değişiklikle uyguladım,ansızın gelebilecek misafirler için ideal:
*1 paket toz su muhallebisi,
*2 su bardağı süt,
*2çay bardağı su,
*1su bardağı vişne suyu,
*1 kakaolu pasta tabanı
VİŞNE SOS;
*1 su bardağı vişne,
*yarım su bardağı pudra şekeri
*2 tatlı kaşığı nişasta,
-Pasta tabanını 1 su bardağı vişne suyuyla ıslatalım.
-Su muhallebisini iki su bardağı süt ,iki çay bardağı suyla koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
-Oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletip, kekin üzerine aktaralım.
-Sos için vişnelerle pudra şekerini rondoda karıştıralım,bir kaçını tane olarak bırakalım,süs olsun,
-Bir tavaya vişneleri ,nişastayla beraber koyarak ,kıvam alana kadar pişirelim.
-Soğuduktan sonra servis yaparken pastamızın üzerine ilave edelim.
Toz su muhallebisinin içinden çıkan gülsuyu aromalı pudra şekerinide üzerine bir süzgeçle serpiştirelim..
Gününüz aydın ve tatlı olsun....
