2014

                                                  2013 benim için kırgınlıklar, ayrılıklar, kopmalar,

yeniden anlamalarla , bir sürü hayat dersiyle dolu olarak geçtiği için ,

bir an önce derlenip toplanıp bitsin, diye baktığım bir yıl oldu.

ama  umutlar öyle kök salmış ki içimizde

ne olursa olsun yeşeriyor ve 2014 e

hiç bir şey olmamış gibi heyecanla, merakla yeni

ümitlerle giriyoruz.

                                                       

                          bu bloğun sahibesi olarak bir dilim çikolatalı pasta ikram ediyorum,

ister misiniz?

yeni yıla tatlı tatlı girelim, sağlıklı, ağız tadımız yerinde ,umutlarla dolu,

gelenin gideni aratmadığı, kötülerden uzak...

 

Seçimlerle dolu bu yılda
güzel ülkeme de iyi şanslar ,dürüst yöneticiler diliyorum .
 

hepinize kocaman sevgiler, eeen güzel kutlamalar ..
       MUTLU YILLAR...                         

 

 

Yeşil Domates Yemeği

Bu tarif geçtiğimiz Mart ayında kaybettiğim sevgili anneannemin.
Domateslerin o en kırmızı zamanları geçtiğinde, kırçıllı yeşil sert domateslerle
 onun deyimiyle ''turşu zamanında'' pişirdiği bu yemek tam bir sonbahar yemeği.

Tarif anneannemden , 
pişirmek annemin elinden,
bu seferlik yemek:) ve tarifi sizlerle paylaşmak benim elimden.


*1 kilo kırçıllı yeşil domates
*1 tane kırmızı domates,
*2 kuru soğan,
*3-4 yeşil sivri biber,
*4-5 diş sarımsak,
*3 çorba kaşığı pirinç,
*bir tutam maydanoz,
*2 kesme şeker,
*tuz
*zeytinyağ..

--Soğanlar yarımay şeklinde ince ince doğranır, sarımsaklar bütün bırakılır.
--Zeytinyağda soğanlar  ,biberler kavrulur.
--Sarmısaklar ilave edilir.
--İri kesilmiş domatesler katılır, şöyle bir karıştırılır.
--Pirinçler, kesme şeker, tuz ilave edilir.
--Çok çok az su ilavesiyle kısık ateşte pişmeye bırakılır.
--Pişmeye yakın kıyılmış maydanozlar ilave edilir...

                                                                  Afiyet olsun..

İstanbul'da günlük güneşlik bir gün bugün,
ben annemin arkadaş gününe katılacağım,
aşure pişirmedim ben bu sene anneciğimle teyzem pişirmiş ,
aynı zamanda aşureden de  yemeye gidiyorum efendim..

Güzel bir çarşamba günü olsun...