Fesleğenli Patates Köftesi

PATATES KÖFTESİ

4 tane  irice patatesi iyice yıkayıp,haşlayalım.
Kabuklarını soyup ezerek püre haline getirelim.
İçine 2 adet yumurta kırıp hemen karıştıralım.
3 çorba kaşığı kadar un , tuz,karabiber ve 1 tatlı kaşığı kadar da fesleğen ilave edelim.
Tavamızda kızdırdığımız az miktarda sıvı yağa kaşık kaşık dökerek kızaran patates köftelerimizi,
ister tek başına afiyetle yiyelim, ister et yemeklerinin yanına garnitür olarak sunalım.
Kızartma olmasına rağmen fazla yağ çekmemesi sizin, patates kızartması kadar lezzetli olması  çocuklarınızın çok hoşuna gidecek.

*4 büyük patates,
*2 yumurta,
*3 çorba kaşığı un,
*tuz,karabiber,
*1 tatlı kaşığı fesleğen.
*Kızartmak için 1su bardağı kadar zeytinyağ.

                                                           AFİYET OLSUN