Bülbül Konağı tatlısı nasıl yapılır?
Bu bayram oğlumun ısrarları sonucu bu tatlıyı yapmaya karar verdim.
Biraz el oyalasa da çok leziz bir tadı var,denemenizi tavsiye ederim.
Arife gününden hazırladım, artık kimlere kısmetse...
*250 gr margarin,
*1 çay bardağı sıvı yağ,
*2 yumurta(bir tanesi hamura ,diğeri üzeri için)
*1 çorba kaşığı yoğurt,
*1 çorba kaşığı sirke,
*1 paket kabartma tozu,
*1 kase kadar ceviz içi.
*aldığı kadar un,
Şerbet için:
*4 su bardağı şeker,
*4 su bardağı su,
*limon
---Su ve şekeri kaynatarak indirmeye yakın limonun sıkalım(birkaç damla)
ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
****Tatlımız sıcak şerbetimiz soğuk olacak***
-Hamur için margarini eritip soğutalım bir kaba alalım. İçine,sıvıyağ bir yumurta,
bir kaşık yoğurt, bir kaşık sirke ilave edip azar azar unu(kabartma tozu ilaveli) katarak
hamuru yoğuralım.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olsun.
-Sonra hamurumuzu bir merdaneyle açarak ,ben ajda çay bardağını kullandım,
yuvarlak parçalar çıkartalım.
-Parçaların bir kısmını daha küçük bir kalıpla delerek halkalar yapalım ,
üzerine yumurta akı sürdüğümüz bütün parçanın üzerine yapıştıralım.
Böylece ortası havuz olan tatlıların ortalarına yarım ceviz içi yerleştirelim.
-Yumurta sarısı sürüp, orta ısılı fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
-Fırından çıkınca şerbeti üzerine verelim ki hamurumuz tatlansın..
Yarın ki bayram münasebetiyle;
tüm aileme, sevdiklerime, blog komşularıma,dostlarıma,arkadaşlarıma,
memleketimin tüm insanlarına sevgiler gönderiyor Bayramlarını kutluyor
ve diyorum ki Bayram bahane tatlılar şahane...
AFİYETLER OLSUN...
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
bende bayram için bu tatlıyı yapmayı düşünmüştüm birkaç gün önce ama kadayıf ağır bastı sanırım:)) senin tatlında harika olmuş.ellerine sağlık. hem lezzetli hemde görüntüsü ile misafir sofralarında şık duruyor.b u arada kurban bayramın kutlu olsun
YanıtlaSilkadayıfı da eşim çok sever seninde eline sağlık. İyi bayramlar...
Silelıne sağlık ıyı bayramlar
YanıtlaSiliyi bayramlar Selmacım..
SilÇok güzeldir bu tatlı ellerine sağlık.yıllar öncesi yapmıştım aklıma getirttin sağol canım yapayım bir ara ben de.Kurban bayramın kutlu olsun,sevgilerimle.
YanıtlaSilbir kere yiyenin tadı damağında kalıyor:) İyi bayramlar, sevgiler..
SilÇocuklar isteyince akan sular duruyor :)
YanıtlaSileline sağlık canım, iyi bayramlar dileğiyle , sevgiler
Teşekkürler , iyi bayramlar...
SilAblam bütün günü internet başında geçirdi değişik bir tatlı yapalım diye :) ama ben yapıcam tabi :) bu tarifini çok beğendim ama zor biraz, hamur açamıyorum nedense :( yinede mutlaka denicem.
YanıtlaSilEllerine sağlık ve hayırlı bir bayram diliyorum canım benim...
bence deneyebilirsin, öyle yufka gibi açmıyorsun hatta küçük parçalar halinde tabak büyüklüğünde açıp açıp kesebilirsin, biraz el oyalıyor sadece.Sevgiler..
SilOooo nefis.. bir tabakta bana lutfen:) iyi bayramlar olsun..
YanıtlaSilİyi bayramlar Emelcim...
Silellerine sağlık canım.ailen ve sevdiklerinle nice nice bayramlar geçirmen dileğiyle.hayırlı bayramlar...
YanıtlaSilTeşekkürler, iyi bayramlar..
SilTam bayramlık nefis bir tatlı...ellerinize sağlık...mutlu ve sağlıklı bir bayram dilieklerimle...
YanıtlaSilMutlu bayramlar...
SilMehtap'çığım bülbül yuvası da mı bu? Yoksa ikisi farklı tatlılar mı? Çok lezzetli görünüyor gerçi ben bu tür şerbetli tatlıları hiç yiyemiyorum inanır mısın?:( eline sağlık afiyet olsun
YanıtlaSiliyi bayramlar
sevgilerimle
yok bülbül yuvası baklavalık yufkadan oluyor, bu hamur tatlısı .Müjde yaa ne kadar seçicisin yemek konusunda canım yaa .Aslında bende pek tatlı sevmezdim ama son yıllarda bayılıyorum.. Sevgiler iyi bayramlar...
SilSADECE İYİ BAYRAMLAR DİLEKLERİMİ SUNAYIM ŞİMDİLİK,BAYRAMDAN SONRA TAM ZİYARETLERİMİ BAŞLARIM,BU SENE BENİM İÇİN DE BAYRAM SEVDİKLERİMLE BERABER OLMAK KIYMETİNİ DAHA İYİ ANLADIM....
YanıtlaSilTeşekkürler Mazes ,sana ve ailene de iyi Bayram'lar..
SilTam bayrama yakisir bir tatli olmus bu mehtapcim eline saglik keyifli bayramlar
YanıtlaSiliyi bayramlar Arzucum.
Silellerinize saglik !mutlu bayramlar!
YanıtlaSilTeşekkürler Eda, sana da mutlu bir Bayram dilerim.
SilSevgili Mehtap mutlu tatlımı tatlı huzurlu nice bayramlar dilerim. Sağlıkla sıhhatle..
YanıtlaSilAmin canım, hepimize, teşekkürler..
SilSeni oyaladığına değmiş ama çok iştah açıcı görünüyor :)
YanıtlaSilteşekkürler tatlı kızım...
SilGörüntü harika,bayramin son günü de olsa bir parca olsada kalmismidir acaba???
YanıtlaSilNice güzel bayramlari sevdiklerinizle beraber gecirmenizi diliyorum...
bilseydim saklardım:) sevgiler...
SilBende yapmistim bayram icin yaparken ugrastirsada güzel görüntüsü ve lezzetiyle ugrasmaya deger bit tatli
YanıtlaSilElinize saglik gecmis bayraminzi kutlarim
teşekkürler bahar çiçeği, sevgiler..
SilNefisss görünüyor gerçekten
YanıtlaSilEllerine sağlık
Bu arada geçmişbayramın kutlu olsun
Sevgiler
teşekkür ederim Nilaycım, sevgiler...
Silooo ağzım sulandı valla
YanıtlaSilellerine sağlık
sevgiler
teşekkürler Mavianne...
SilSevgili Mehtap öncelikle geçmiş bayramını kutlarım. bülbül konağını geçen bayramda bende yapmıştım çok güzel oluyor gerçektende. eline sağlık. eskisi gibi çok tatlı yememeye çalışıyorum artık yaşımız gereği .. Bu bayram bende şekerpare yapmıştım. her günümüz bayram tadında geçsin inşallah, sevgiyle kalın..
YanıtlaSilTeşekkürler öncelikle.Tatlı yemeğe hep dikkat ediyoruz ,aslında ben eskiden pek sevmezdim de yaşım ilerledikçe daha bir düştüm tatlıya sanki:)Şekerpareye de bayılırım, seninde eline sağlık, sevgiler..
SilCnm instagram adresim srplbzdg
YanıtlaSiltamam canım buldum.
Sil