çikolata soslu irmik tatlısı

*5 su bardağı süt (1 lt)
*1 su bardağı irmik,
*1 su bardağı toz şeker,
*2 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi,
*1/2 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu.

üzeri için
*2 su bardağı süt
*1 paket çikolatalı sos..
*1 çorba kaşığı antep fıstığı
*Hindistan cevizi

--Beş su bardağı süt ve bir su bardağı şeker bir tencereye konularak, kaynama aşamasına
 gelene kadar ısıtılır.
--Isınan şekerli süte bir su bardağı (200 ml) irmik serpiştirilerek ilave edilir.
--Kaynayana kadar karıştırılır.
--Tıkırdamaya başlayınca 2 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi katılarak, 5-6 dakika
 karıştırarak kaynatılır.
--Sürenin sonuna doğru yarım çay bardağı portakal suyu da ilave edilir.
--Ocaktan aldığımız tatlı su ile hafif ıslatılmış cam tepsiye dökülür.
--Oda ısısına kadar dışarda sonra buzdolabında soğutulan tatlı  ,servis tabağına ters
 çevrilir.
---Üzerine çikolata sos  dökülür, antep fıstığı ve Hindistan ceviz ile süslenir.

İrmik tatlısı sevilen bir tatlı bu da portakal ve çikolata ile birlikte renklendirilmiş,
kışlık hale gelmiş bir hali.

Yarın hafta sonu, bugün sanırım çalışanların en sevdiği gün,
hafta sonunuz da bugününüz de tatlı tatlı geçsin...

sevgiler....