Kırmızı Biberli Kurabiye

*125 gr tereyağ,
*1/2 çay bardağı zeytinyağ,
*1 yumurta( sarısı hamura, akı üzerine)
*2 çorba kaşığı yoğurt,
*1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir,
*1 çorba kaşığı sirke,
*1/2 çay kaşığı tuz,
*1 ,5 tatlı kaşığı kırmızı pul biber,
*3 su bardağı un
*susam ,çörekotu(üzeri için)

-Oda sıcaklığında, tereyağ, zeytinyağ, yumurtanın sarısı, yoğurt, peynir, sirke ,tuz ve kırmızı
pul biber karıştıralarak un ilavesiyle yumuşak bir hamur yoğurulur.
-Cevizden biraz büyük parçalar koparılıp ,yumurta akına ve susam çörekotu karışımına batırılır.
-180 derece ısıdaki fırında 30 dakika pişirilir.

 Çok güzel ,hafif yakan bir tuzlu kurabiye...

Her ne kadar takvim yaprakları soğuk şubat ayını gösterse de,
dışarda kuşlar cıvıldamaya, baharlar açmaya başladı  ..💐
üstelik bugün ilk cemre de havaya☀ düştü,

amaaan önümüz bahar bahçe işte ,
GELSİN ÇAYLAR...
☀GÜNAYDIN ...