Çaylı Kek

ÇAYLI KEK

Taa eskilerden kalma bir kek tarifi çaylı kek.
Ama eskimeyen ,yumuşacık ,kakaolu güzel bir tarif.

*4 adet yumurta,
*1 su bardağı çay,
*1,5 su bardağı toz şeker,
*4/3 su bardağı sıvı yağ,
*2-3 çorba kaşığı kakao,
*3 su bardağı un,
*1 paket vanilya,
*1 paket kabartma tozu,
*1 tutam tarçın.

-Oda ısısındaki yumurtalar ve şeker koyu yoğurt kıvamına gelene çırpılır,
-Önceden demlenmiş ve ılıtılmış 1 bardak çay ve sıvıyağ ilave edilip,çırpmaya devam edilir.
-Başka bir kapta elenerek karıştırılmış un+kakao+vanilya+kabartma tozu karışımıda ialve edilerek kek hamurumuz tamamlanır,
-İyice yağlanmış kalıbımıza dökülen kek ,önceden ısıtılmış 180 derece ısıdaki fırında pişirilerek,
çayın yanında sohbete eşlik etmeye hazır hale gelir.


                                                                AFİYET OLSUN