Keyifsizim bu aralar..
Bloguma bile uzun zamandır bakmıyordum.
Bugün bi göz attım ki ''ooo Piti Piti'' arkadaşım beni en mutlu eden yemek olan MAKARNA etkinliği düzenlemiş.
Bende epeydir bekleyen klasik bir tarifle katılayım dedim.
Belki canlanırım ,bahar beni yormaktan vazgeçer .
*1 paket fırın makarna,
*2 yemek kaşığı tereyağ,
*2 yemek kaşığı un,
*2,5 su bardağı süt,
*1 yumurta,
*tuz,karabiber,
*2-3 çorba kaşığı zeytinyağ,
*1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri.
*Bir paket makarnayı kırmadan tuzlu suda haşlayıp hazır hale getirelim.
*iki kaşık tereyağı bir tencerede eritip,iki kaşık un ilavesiyle iyice kavuralım ve sütümüzü azar azar ilave edip,pürüzsüz muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım.
*Ocağın altını kapatıp soğumaya bıraktığımız beşamel sosumuza ılındıktan sonra 1 yumurta kırıp,hızla sosumuza yedirelim,tuz ve karabiberle tatlandıralım.
Fırın kabımıza bir kaşık beşamel sos yayıp üzerine haşlanmış makarnalarımızı dökelim ve üzerine biraz zeytinyağ gezdirelim .
Kalan beşamel sosumuzu makarnanın üzerine yayıp,fırına verelim.
Pişmesine yakın fırından alıp kaşar peynirlerimizi üzerine serpip,eriyene kadar tekrar fırına verelim,
ve sonra afiyetle yemek üzere soframıza alalım..
AFİYET OLSUN
nefis olmuş canım.fırın makarnayıda çok severim.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilteşekkür ederim canım..
Silellerine sağlık nefis;)))))))
YanıtlaSilteşekkür ederim canıım.
Silohhh mis kokusunu aldım sanki:))
YanıtlaSilellerine sağlık
teşekkür ederim Handecim.
SilEllerine sağlık canım,nefis görünüyor.Fırın makarnanın her türünü severim.
YanıtlaSilArkadaşın etkinliği de hayırlı ve bol paylaşımlı olsun.
Sevgiler...
Sağol Sevalcem.
Silcanım sanırım havalardan..ben de çok kötü hissediyorum kendimi..Bu yüzden bu etkinliği başlattım ki kendime geleyim..sağolasın tarif için..sevgiler..
YanıtlaSiloff offf..Hele bu gün gri bir hava var ki İstanbula hiç yakışmıyor..
Silfırında makarna, beşamel sos ve kaşar peyniri...
YanıtlaSilayrılmaz üçlü süper olur....
bayılıırm....
zaten tam kıvamında harika görünüyor...
1 dilim de benim için ye....
ellerine sağlık canım...
kocaman sevgiler...
senin içinde bir tabak ayırdım bak Şirinem.
SilFırın makarnaya kim hayır derki. Ellerine sağlık
YanıtlaSilsağol Senemcim.
SilFırın makarna evimizde en çok sevilen makarnadır.Ellerinize sağlık nefis gözüküyor.Sevgiler..
YanıtlaSilbizim evinde favorilerinden,benden de sevgiler..
Silsevmeyen kim var acaba ??
YanıtlaSilben çok merak ettim..
acaba bunun için bir etkinlik de benmi düzenlesem :? :=)
elelrine sağlık canım..
birde şu profil resmini öyle seviyorum ki ....
Sevgili nUnU katılırız hemen etkinliğine ,kaçırmayız:)Teşekkürler.
SilÇok severim ellerine sağlık.Sevgiler:)
YanıtlaSilteşekkürler pembe kekikçim.
Silhımm ben de makarnacılardanız: ) yurtta 5 senemi geçirmiş biri olarak kötü gün dostu makarnayı asla mutfaktan eksik etmem: ) ellerine sağlık: )
YanıtlaSilgerçektende tam bir kurtarıcı..
SilBlogunu yeni keşfettim :) Ama nefis şeyler var gibi gözüküyor.
YanıtlaSilhttp://madambfashion.blogspot.com
Hoşgeldiinn MadamB..
Sileline sağlık ben de az önce makarna yayınladım etkinlik kimdeyse alabilir sevgiler
YanıtlaSiloo ellerine sağlık,...
Sil