BAL KABAĞINDAN PASTA

Balkabağı bu,
 bazen külkedisinin arabasına dönüşür ,
bazen de annemin elinde nefis bir balkabağı pastasına.

Kabul gününde, sevgili Annem bu nefis tatlıyı ikram etti misafirlerine,çok beğendik.

Üstelik çokta zor değil.

Malzemeler;

*1 kg. balkabağı,
*yarım kilo toz şeker,
*1 su bardağı süt,
*1 paket krem şanti
*yarım paket pötibör bisküvi.
*1,5 su bardağı ceviz
*1 su bardağı kuru üzüm,
*80 gr beyaz çikolata .

-Kabakları tatlı yaparken olduğu gibi doğrayıp şekerle yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.
-1 bardak sütle krem şantiyi hazırlayalım.
-Pişirdiğimiz kabakları püre yapar gibi iyice ezip, ufalanmış bisküviler, kuru üzüm,iri dövülmüş ceviz,
ve hazırladığımız krem şanti ile karıştırıp ,içine folyo serilmiş(ya da streç filmle kaplı) kek kalıbına
boşaltıp ,ikram etmek üzere derin dondurucuda  1 gece bekletelim.
-Servis yapmadan önce de üzerine bolca beyaz çikolata rendeleyelim.

Yapımı kolay bir tarif.
Kabak tatlısına, biraz fark katmak isterseniz ,
deneyin derim.