Yoğurtlu Börek

 

 Adına aldanmayın, börek kod adlı poğaçada diyebiliriz.

MALZEMELER;

*Yumuşak 250 gr margarin,

*3 çorba kaşığı yoğurt,

*2 yumurta,

*5 su bardağı kadar un,

*tuz(1-2 çay kaşığı)

iç harcı;

*yarım kalıp beyaz peynir,

*1 yumurta akı,(sarısı üzerine ayrılır)

*İsterseniz maydanoz dereotu

Unumuzu eleyelim, ortasına yağ ,yoğurt,yumurta ve tuz koyup karıştıralım ve un ile yoğuralım.

Elde ettiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, avuç içinde açalım ve içine peynirli harcımızdan koyalım.

D şeklinde kapatıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim ,üzerlerine de yumurta sarılarını sürdükten sonra orta ısılı fırına verelim, pişsin.

HAFTAMIZ ÇOK GÜZEL GEÇSİN,

SAĞLIKLI, MUTLU,

AĞZIMIZIN TADI YERLİ YERİNDE OLSUN.