çörekotlu tuzlu kurabiye (atıştırmalık)

*100 gr tereyağ,
*1 çay bardağı zeytinyağ,
*3 su bardağı un,
*1 yumurta(akı hamura sarısı üzerine)
*2 tatlı kaşığı çörekotu,
*1 tatlı kaşığı mahlep,
*1 çorba kaşığı sirke,
*2 çay kaşığı tuz,
*2 çorba kaşığı toz şeker,
*1/2 pkt kabartma tozu,

Tüm malzemeler ile hamur yoğurulup, cevizden ufak parçalar halinde minik misket
kurabiyeler şekillendirilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp orta ısılı fırında pişirilir.

 

 

her daim mutfakta bir kavanozda bu tip atıştırmalıkların olması , çayın yanına eşlik etmesi

açısından iyi oluyor..

Güzel günler....